Hållbarhet, personalutmaningar och den pågående digitaliseringen och automatiseringen av hotellbranschen var drivkrafterna bakom denna rutinmässiga process för att revidera kriterierna för hotellklassificering. De nya kriterierna träder i kraft från och med januari 2025.
Budapest, den 24 april 2024. Generalförsamlingen för Hotelstars Union (HSU), den europeiska sammanslutningen för en harmoniserad hotellklassificering, antog idag den nya uppsättningen kriterier och motsvarande poängsystem för tilldelning av hotellstjärnor. Kriterierna för hotellklassificering, som är resultatet av ett samarbete mellan de 21 medlemsländerna, ses över vart femte till sjätte år för att vidareutvecklas och moderniseras i linje med gästernas och marknadens behov. Detta säkerställer att branschstandarderna håller jämna steg med de förändrade kraven och dynamiken i hotellsektorn.
"Efter knappt tolv månaders intensivt arbete har vi framgångsrikt slutfört den pågående revideringsprocessen av HSU:s kriteriekatalog. Processen med att nå konsensus och harmonisera ståndpunkterna hos alla HSU:s medlemsföreningar var ett komplext åtagande som krävde stora ansträngningar och samarbete. Men detta är också styrkan i vårt system, eftersom vår bottom-up-process säkerställer att det erkänns av både gäster och hotellägare", säger HSU:s ordförande Markus Luthe och tackar alla deltagande länder för deras konstruktiva arbete.
Den nya klassificeringskatalogen, som är ett resultat av vårt engagemang för hållbarhet, effektivitet och nöjda gäster, har minskats från 247 till 239 kriterier. Vissa föråldrade kriterier har tagits bort, medan andra har konsoliderats för att förenkla systemet. För att uppfylla de ökade hygienkraven har t.ex. rekommendationer om rengöring av madrasser lagts till för att förlänga deras livslängd, vilket har en positiv inverkan på hållbarheten. För att främja hållbarheten tillhandahålls inte längre sy- och skoputsningskit i rummen, vilket är nödvändigt. Ytterligare byten av sängkläder och handdukar erbjuds endast på begäran av gästen. Hotell är berättigade till extra poäng om de mäter sitt koldioxidavtryck enligt internationella standarder. För att komma till rätta med bristen på arbetskraft i Europa har de obligatoriska öppettiderna för reception och rumsservice minskats. Digitalisering har också införlivats i de nya kriterierna genom att införa helt automatiserade in- och utcheckningstjänster, som kan ersätta bemannade receptioner, särskilt i kategorierna 1* och 2*. Användningen av självbetjäningskiosker har också blivit vanligare. Det ingår nu i de nya 4-stjärniga kriterierna och kan ersätta minibarer, maxibarer och rumsservice av ekologiska skäl.
"När vi har reviderat kriterierna för hotellklassificering har vi inte bara tagit hänsyn till den kommande EU-lagstiftningen om förpackningsavfall eller greenwashing utan även till hållbarhet i stort, liksom till personalbrist och ökad digitalisering och automatisering som drivkrafter inom hotellbranschen. Detta tillvägagångssätt ger våra hotell - från en till fem stjärnor - förtroendet att bygga vidare på dessa kriterier under de kommande fem åren", förklarade Luthe och avslutade med att HSU:s medlemsländer nu har fram till senast den 1 januari 2025 på sig att sätta katalogen i kraft på nationell nivå.
De officiella kriterierna för klassificeringen kommer också att publiceras på www.hotelstars.eu Intresserade hotell kan få tillgång till en digital testklassificering på hotelstars.eu/testclassification
Om Hotelstars Union
Under HOTREC Hospitality Europes beskydd bildar hotellföreningarna i Armenien, Österrike, Azerbajdzjan, Belgien, Tjeckien, Danmark, Estland, Georgien, Tyskland, Grekland, Ungern, Lettland, Liechtenstein, Litauen, Luxemburg, Malta, Nederländerna, Polen, Slovenien, Sverige och Schweiz Hotelstars Union. Den grundades 2009 och har verkat som en förening enligt belgisk lag, med huvudkontor i Bryssel sedan 2021. Hotelstars Union klassificerar tillförlitligt hotell i kategorier från 1 till 5 hotellstjärnor enligt en gemensam katalog med kriterier i redan 21 europeiska länder. Med redan mer än 22 000 klassificerade hotell eller 1,2 miljoner klassificerade hotellrum i sina medlemsländer erbjuder det öppenhet, kvalitet och säkerhet för gäster och hotellägare. Du hittar mer information på www.hotelstars.eu.