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Le système de l'"Hotelstars Union"

Hotelstars Union a été créée en 2009 sous l'égide de HOTREC - l'organisation regroupant toutes les associations d'hôtels, restaurants, cafés en Europe. L'Autriche, la Belgique, la République tchèque, le Danemark, l'Estonie, l'Allemagne, La Grèce, la Hongrie, la Lettonie, le Lichtenstein, la Lituanie, le Luxembourg, Malte, les Pays-Bas, la Slovenie, la Suède et la Suisse sont les membres de la famille de la Stars Union.

Leur partenariat propose une classification des hôtels uniformisée, établie sur la base de directives et de critères communs aux pays participants. A la faveur d’une plus grande transparence et sécurité au bénéfice des clients, l’union s’emploie à étendre la renommée et la qualité de l’hôtellerie de ses pays membres et consolide ce faisant le marketing hôtelier.

 L'« Hotelstars Union » réalise une belle avancée vers un système de classification européen. La première pierre en avait été posée en 2004 à Bergen (Norvège), à l’occasion d’un séminaire HOTREC consacré à la classification des hôtels. Les participants y avaient adopté 15 principes de l’HOTREC, désormais au nombre de 21 (“21 principes HOTREC”) pour l’introduction ou la révision des systèmes nationaux et régionaux de classification en Europe.

Tous les pays membres de l’HOTREC peuvent adhérer à la « Hotelstars Union ». Le système commun de classification est une construction dynamique, dont les critères et directives sont régulièrement revus et développés pour répondre au mieux aux attentes et besoins de la clientèle.

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