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FAQ

Vos questions - nos réponses

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les étoiles des hôtels : Notre FAQ fournit des informations complètes sur la classification européenne des hôtels. Des principes de base aux détails, découvrez comment nous garantissons la transparence et la comparabilité des hôtels dans les pays membres.

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Azerbaijan Hotel Association
14 Bulbul avenue
Baku
Azerbaijan

Que recherchez-vous ?

L'Union Hotelstars est une association de pays européens qui ont introduit un système de classification standardisé pour les hôtels. L'objectif est d'offrir aux clients une évaluation transparente et comparable des normes hôtelières.

L'Union des hôtels est actuellement composée de 21 pays, dont l'Allemagne, l'Autriche, la Suisse, la Suède, la République tchèque et la Hongrie, pays fondateurs. 

Un aperçu complet des pays est disponible ici :

Associations membres

L'Union Hotelstars compte cinq catégories d'étoiles, allant de 1 à 5 étoiles :

aHébergement de base avec services de base.
aHébergement de milieu de gamme avec plus de confort.
cBonne qualité avec des services et des équipements améliorés.
dUn hébergement de première classe avec un confort supérieur et des services complets.
eHébergement de luxe avec le plus haut niveau de confort et une large gamme de services et d'équipements. 

L'Union Hotelstars évalue des critères tels que l'équipement des chambres et des salles de bains, la qualité du service, les installations de loisirs et la restauration. 

Les critères sont définis dans un vaste catalogue.

 Catalogue de critères

Les critères de l'association Hotelstars Union sont révisés tous les cinq ans au plus tard afin de garantir leur pertinence sur le marché. 

Les enquêtes auprès des visiteurs, les études de marché et les analyses de données servent de base à la mise à jour.

Crédibilité et confiance

Le classement par étoiles est un critère de qualité largement reconnu et fiable. Il donne aux clients une indication fiable sur le niveau et les équipements d'un hôtel.

Avantage concurrentiel

Le classement par étoiles peut aider un hôtel à se démarquer de ses concurrents. En particulier sur un marché concurrentiel, un classement par étoiles plus élevé peut attirer des clients potentiels qui recherchent spécifiquement certaines normes.

S'adresser à des groupes cibles spécifiques

Avec une classification claire des étoiles, les hôtels peuvent s'adresser à des groupes cibles spécifiques. Par exemple, les clients qui recherchent un séjour de luxe haut de gamme sont plus susceptibles de choisir un hôtel 4 ou 5 étoiles.

Avantages marketing

Les hôtels classés peuvent mettre en évidence leur classement par étoiles dans tous leurs documents marketing et sur les plateformes de réservation. Les étoiles constituent un argument de vente fort et peuvent avoir une influence positive sur les décisions de réservation des clients.

Assurance qualité

Le processus de classification lui-même aide les hôtels à revoir et à améliorer régulièrement leurs processus internes, leurs services et leurs installations. Cela contribue à l'amélioration continue de la qualité du service.

Augmenter la probabilité de réservation

Des études montrent que de nombreux clients considèrent le classement par étoiles comme un facteur de décision important lorsqu'ils réservent un hôtel. Un classement par étoiles peut donc conduire directement à un taux de réservation plus élevé.

Transparence et comparabilité

La classification uniforme selon des normes définies permet aux clients de comparer plus facilement les différents hôtels et les aide à faire un choix éclairé.

Dans l'ensemble, la classification par étoiles contribue à accroître la visibilité d'un hôtel et la confiance qu'il inspire, favorisant ainsi la réussite de l'entreprise.

La pertinence des classifications par étoiles pour les hôtels est souvent remise en question dans le monde d'aujourd'hui, où les évaluations en ligne jouent un rôle central. Cependant, les deux systèmes ont leurs propres avantages et répondent à des besoins différents :

Avantages de la classification en étoile

Standardisation : la classification par étoiles est basée sur des critères objectifs et transparents, évalués par des experts. Ces normes sont standardisées et offrent aux clients un guide fiable de ce qu'ils peuvent attendre d'un hôtel.

Fiabilité : Comme la classification est effectuée par des organisations reconnues telles que la DEHOGA, les étoiles jouissent d'un niveau de confiance élevé, en particulier parmi les voyageurs internationaux qui ne peuvent pas se fier aux classements par pays.

Signification contractuelle : Dans de nombreux contrats de voyage et catalogues, la catégorie d'hôtel est indiquée par des étoiles. Cela offre une sécurité juridique aux voyageurs et aux voyagistes.

Accessibilité et durabilité : Les systèmes de classification prennent de plus en plus en compte des aspects tels que l'accessibilité et la gestion durable, qui sont souvent moins pris en compte dans les évaluations en ligne.  

Avantages des commentaires en ligne

Impressions subjectives : Les avis en ligne donnent un aperçu des expériences personnelles d'autres clients. Ces avis peuvent être très détaillés et spécifiques, ce qui peut aider à la prise de décision.

L'actualité : Les avis publiés sur des plateformes telles que TripAdvisor, Google ou Booking.com sont souvent plus récents qu'un classement par étoiles, qui ne peut être revu que tous les deux ans. Cela signifie que les tendances actuelles ou les changements dans l'hôtel peuvent être visibles plus rapidement.

Diversité des points de vue : Comme de nombreux avis proviennent de différents clients, ils offrent une large perspective sur l'hôtel. Les expériences positives et négatives sont représentées de manière égale. 

Combinaison des deux systèmes

Dans la pratique, de nombreux voyageurs utilisent les deux sources d'information. Le classement par étoiles donne une orientation générale, tandis que les commentaires en ligne fournissent des informations spécifiques sur les expériences vécues. Il est donc logique que les hôtels aient un bon classement par étoiles et qu'ils fassent attention à leur réputation en ligne.

Conclusion

Bien que les évaluations en ligne aient pris de l'importance, les évaluations par étoiles restent pertinentes car elles constituent une base normalisée et fiable. Les deux systèmes se complètent et fournissent aux clients des informations complètes lorsqu'ils décident dans quel hôtel séjourner.

Dans 21 pays européens, il existe un système commun de classification des hôtels qui attribue des étoiles aux établissements. Les hôtels sont évalués sur la base de 239 critères, répartis en cinq catégories.

Fiche d'information Hotelstars Union

Des points sont attribués à chaque critère en fonction de son importance, allant de 1 à 20. 

Pour chaque catégorie, il existe une liste de critères obligatoires ainsi que des critères supplémentaires qui peuvent être utilisés pour obtenir plus de points. Le respect des critères minimaux ne suffit pas pour obtenir une catégorie d'étoiles. Les hôtels qui remplissent tous les critères obligatoires de leur catégorie et qui offrent un niveau de service exceptionnel se voient attribuer la mention "supérieur". 

Les hôtels jusqu'à quatre étoiles peuvent également fonctionner sans restaurant. Dans ce cas, ils sont annoncés comme "Hôtel sans restaurant" ou "Établissement avec petit-déjeuner uniquement".

Les 21 pays membres de l'Hotelstars Union classent leurs hôtels selon les mêmes critères. De plus, les procédures de classification suivent les« 21 principes HOTREC »pour la mise en place et/ou la révision des systèmes nationaux/régionaux de classification des hôtels en Europe afin de garantir la transparence et la comparabilité des étoiles attribuées. 

Les systèmes en dehors de l'Union Hotelstars sont principalement des systèmes nationaux, comme en France ou au Portugal. Dans certains pays, il n'existe pas de classification par étoiles, comme en Finlande ou en Norvège. En Espagne, il existe 17 classifications régionales très différentes et en Italie, il y en a jusqu'à 21 - et chacune d'entre elles est juridiquement contraignante. 

Nous sommes en contact étroit avec ces pays, mais chacun d'entre eux a ses propres raisons de ne pas (encore) participer à l'Union des hôtels. Il s'agit en particulier de raisons de politique structurelle, d'institutions impliquées ou de conditions de marché spécifiques.