Sjednotit hotelové hvězdy na evropském nebi a učinit je srovnatelnými - to je úkol, který si před více než deseti lety stanovila Unie Hotelstars. To, co začalo v 7 zemích, se mezitím rozrostlo na 19 členských zemí po celé Evropě. Cílem hvězdné rodiny je harmonizovaná klasifikace hotelů se společnými kritérii a postupy, aby se vytvořila transparentnost a jistota pro hosty, ale také aby se posílila pověst a kvalita hotelnictví, a tím i hotelový marketing
Zvýšením transparentnosti a bezpečnosti pro hotelové hosty posiluje unie Hotelstars Union renomé a kvalitu odvětví pohostinství ve svých členských státech, čímž napomáhá k lepšímu marketingu hotelů. Členství v Hotelstars Union je otevřené všem členským státům konfederace HOTREC. Společná hotelová klasifikace představuje dynamický systém, jehož kritéria a metodické pokyny se pravidelně revidují a aktualizují tak, aby byla naplňována očekávání hotelových hostů.
V souladu s mezinárodními standardy jsou hotely zatříděny do pěti kategorií hvězdiček.
Pod Patronaci Hotrec 
